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2007年05月13日

デトックス食材

デトックスという言葉はちょっと前に流行った感じだったけど
最近意識してる方いらっしゃいますかね?

なんだか巷じゃ、髪の毛で毒素を測るとかいう商売もあるようですが
興味はあるものの信じきれてません。ダッシュ(走り出すさま)

まあとりあえずできることからやろうと
デトックス食材を調べてみました。

まずデトックス食材といっても3種類の食材があるそうで
毒素を包囲して閉じ込めるもの 封じ込みをバックアップしたり無害化するもの 体外へ追い出すもの
これらを効率よくとらなければならないらしい。

まあとにかく沢山の種類食べればいいんだろうが・・・。

まず
・毒素を包囲して封じ込める食材(硫化アリル、メチオニン、ケルセチン セレニウム等)
玉ねぎ にんいく にら らっきょう コリアンダー しょうが ブロッコリー
アスパラガス 豚肉 卵 玄米 雑穀類 マッシュルーム りんご

・封じ込みをバックアップしたり無害化する食材(亜鉛 セレン等)
牡蠣 アサリ ほたて 麩 高野豆腐 ゆば ごま ソラマメ 納豆 アーモンド 人参
とまと ブロッコリー 玉ねぎ レバー いわし

・毒素を外に追い出す食材(食物繊維)
ごぼう 観点 わかめ 大豆 小豆 納豆 こんにゃく さつまいも 玄米 雑穀類 
こんぶ れんこん バナナ


特に 妊娠中の方、出産後の方ならご存知かもしれませんが
魚の水銀含有問題について気になる方も多いと思います。
って私がそうです。妊娠してないけど・・・。
週に1回ぐらいならもともと問題ないかもしれませんが
気になる方は特に玉ねぎなど上記の食材と摂れば水銀の排出の助けになるとおもいます。
ぜひ ご一緒に食べてください〜。

また、デトックス食材をとるなら無農薬や減農薬を中心にとったほうがいいと思います↓



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